Les bienfaits et utilisations du clou de girofle datent de la Chine et de l’Inde anciennes. En cuisine, le clou de girofle apporte une saveur épicée à n’importe quel plat ou dessert. Le clou de girofle est également couramment utilisé pour son parfum dans les préparations dentaires, les bonbons et les chewing-gums.
Principaux Bienfaits
- Connu principalement comme épice domestique moulue, le clou de girofle peut être utilisé ailleurs qu’en cuisine grâce à ses propriétés puissantes uniques
- Ses caractéristiques chaudes et épicées en font l’huile essentielle idéale à intégrer dans les recettes de saison
- Fréquemment utilisé dans les desserts, tels que les biscuits de Noël, pour sa saveur revigorante et son parfum aromatique
