Cousine de la cannelle de Ceylan, la cannelle de Chine a un arôme puissant et épicé à utiliser avec parcimonie pour transformer n’importe quel mélange d’huiles essentielles ou dessert à base d’épices. La cannelle de Chine peut être utilisée pour la cuisine, soit pour remplacer la cannelle de Ceylan dans les tartes et les pains, soit seule dans une multitude de plats et de desserts.
Principaux Bienfaits
- Grâce à sa saveur similaire, en cuisine, elle est interchangeable avec la cannelle de Ceylan.
- La cannelle de Chine est également un ingrédient très apprécié dans les entrées, les pains et les desserts.
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