Brownies à la menthe poivrée et haricots noirs

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Brownies à la menthe poivrée et haricots noirs

Brownies à la menthe poivrée et haricots noirs

Les brownies aux haricots noirs apportent une touche délicieuse et nutritive à un brownie au chocolat traditionnel. Vous pourriez être nerveux à l’idée de cuisiner avec des haricots noirs, mais ne le soyez pas: ils ont un goût très doux et sont extrêmement riches, crémeux et riches en protéines. Vous pouvez également renforcer le goût de votre brownie avec des huiles essentielles telles que la menthe poivrée, l’orange sauvage, la cannelle ou même la lavande.

Ingrédients

  • 1 haricots noirs (15 onces), égouttés et rincés
  • 2 gros œufs
  • ¼ tasse de poudre de cacao
  • ⅔ tasse de miel
  • ⅓ tasse d’huile de coco
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • Pincée de sel
  • 2–4 gouttes d’huile de menthe poivrée
  • Tasse de pépites de chocolat, divisées

Instructions

  • Préchauffer le four à 350 ° F (environ 200°C).
  • Placez tous les ingrédients, sauf les pépites de chocolat, dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
  • Verser la pâte dans un grand bol et incorporer ½ tasse de pépites de chocolat.
  • Verser dans un moule graissé de 8 x 8 pouces et garnir de ¼ de tasse de pépites de chocolat.
  • Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le cure-dent soit propre.

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